L'Air du Temps 3000 (L.A.D.T.3000)

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Tourisme de découverte, économique, culturel et du patrimoine


18 juin 2014

Thiviers traitement des boues  et miellerie

-1- 10h : Visite du site AES (Action Environnement Services) au Petit Clos route de Saint Paul La Roche- 24800 Saint Paul la Roche 05 53 55 35 70. 
 Le L'usineresponsable de la visite sera Florent Delamare; il nous proposera de faire le tour du site et nous parlera de gestion, d'organisation du travail avec les métiers impliqués. AES traite les boues et le bois pour le recyclage et l'énergie.

"Créée en 1999 et située à Saint-Paul-La-Roche en Dordogne (24), AES s'est spécialisée dans le recyclage des déchets verts et du bois, ainsi que dans la collecte et la valorisation des boues de stations d'épuration qu'elle transforme en compost. AES a également des activités de collecte et de traitement de biomasse sylvicole et de recyclage de déchets industriels et ménagers. AES réalise un chiffre d'affaires de 8 M€ et emploie une cinquantaine de salariés sur deux usines, une en Gironde près de Libourne et une autre en Dordogne près de Thiviers. 
Depuis 1994, Paprec Group a multiplié par 150 son chiffre d'affaires et par 100 son tonnage annuel et par 80 le nombre de ses salariés. Moteur de cette croissance exceptionnelle, un extraordinaire esprit d’entreprise et des valeurs qui suscitent un taux d’attachement hors du commun."

Le restaurant du jour

-2- Vers 12h30 repas au restaurant gastronomique "La Cuisine" 25 rue Jean Jaurès à Thiviers Tél:05 53 62 82 88. 
Il travaille les produits frais. Menu: Apéritif (Basilou ou équivalent sans alcool Melchior)      -Carpaccio de thon-carré de magret de canard façon tartare, grillé à la plancha-Dessert au choix : gateau de noix, chocolat ou cheese cake.  vin de Bergerac (rosé et rouge)  en carafe et café 20 € 
celui qui préfère un autre plat, nous le faire savoir à l'inscription !

-3- Après-midi: rendez-vous vers 15h, visite de la Miellerie du Périgord Vert chez Monsieur Robert Besse apiculteur.Les Peyrières 24800 Thiviers tel:05 53 55 28 94 
les abeillesA Thiviers prendre la direction St Romain St Clément et sa maison est située 350 m après le cimetière de Thiviers.
"Robert Besse vous raconte la vie passionnante des abeilles, vous fait visiter le rucher et vous présente sa collection de matériel ancien lié à l’apiculture. Peut-être pourrez-vous aussi assister à une démonstration d’extraction de miel, avant de déguster différentes variétés de miel issues des Ruchers du Périgord vert (également disponibles à la vente sur place).
Vend exclusivement des miels de sa production Récupération gratuite d'essaims-Miels Acacia-Châtaigner-Forêt Tournesol-Toutes fleur-produits frais."

Réalisateurs de la sortie: Josette. Faure et Claude Marjarie


BULLETIN D'INSCRIPTION à la sortie 18 juin 2014 à renvoyer avant le 1 juin 2014 ou par tél. au 05 53 53 30 07 Pour site principal

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18 juin 2014
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