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Tourisme de découverte, économique, culturel et du patrimoine

21 mai 2014  Visite d'une Brasserie et du château de Commarque 

-1- 10h : Visite de la brasserie la Lutine Route du Bugue - Le Saut 24510 Limeuil Tél. 05 53 57 47 80 
Johannes Van STRIEN, Néerlandais, a décidé de poser ses bagages. Il a d'abord fait de l'élevage de champignons, mais s'est ensuite orienté vers le brassage amateur pour créer sa micro brasserie, la brasserie La Lutine.
La brasserie La Lutine produit environ 300 hl par an. La gamme est composée de 7 bières différentes : ◾La Lutine Ambrée à 5,5°
◾ La Lutine Blanche à 5° ◾ La Lutine Blonde à 6,5° ◾La Lutine Brune à 7,5°◾La Lutine Blonde à 5° (uniquement en fût de 5L)
◾La Lutine Bière aux noix à 5°◾La Lutine de Noël à 8,5°

​-2- Vers 12h30 repas à L'Ancre de Salut 24510 Limeuil tel 0553633929 Menu: Tartare de tomates au chèvre, Cocotte de filet mignon de porc aux épices, Fraises à la chantilly ou au sucre, café et vin compris 18 €

-3- Après-midi: rendez-vous, ​​Château de Commarque 24620 Les Eyzies-de-Tayac
Tel. : 05 53 59 00 25, 7 €
"Pourquoi avoir construit un château ici ?  
"L’explication la plus satisfaisante pourrait être celle-ci : sur la falaise dominant la Grande Beune, un certain Comarc reçut en garde une tour. Par la suite, l’un de ses descendants fut Abbé de Sarlat durant le troisième quart du XIIe siècle. En outre, sa postérité assurait encore, vers 1300, avec deux familles de la région des Beunes, les fonctions de viguiers héréditaires de cette abbaye." (Jean Lartigaut Châteaux et Sociétés du XIVe au XVIe siècle Ed. Pierre Fanlac).
 En 1170, le pape nomma Garin de Comarque 12eme Abbé de l’Abbaye Bénédictine de Sarlat.
 Commarque se trouve sur la route qui mène de Montignac à l’Abbaye de Sarlat, aux marches du territoire de cette dernière. L’Abbaye Bénédictine de Sarlat assure la sécurité de son territoire en faisant garder la tour de Commarque par « un milites castri », membre de la famille de Commarque..." lu sur le site

Réalisateur de la sortie: Jacqueline Boudy 

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